DESCRIPTION
L'intensité du chocolat noir sublimée par le croquant gourmand. Cette recette révèle la profondeur du cacao, enrichie d'éclats d'amandes et de noisettes pour un instant gustatif riche et équilibré.
LE PETIT +
Ici les amandes utilisées sont soigneusement salées pour créer ce contraste qui magnifie le chocolat. Quant aux noisettes, nous les torréfions nous-mêmes dans notre atelier pour garantir leur fraîcheur et développer pleinement leurs arômes boisés et leur croquant authentique.
Pour les amateurs de douceur, découvrez également notre version chocolat au lait.
ORIGINE
Salvador - Finca Chiquihuat
INGRÉDIENTS
Épurés et bruts
Fèves de cacao (70%),sucre de betterave, mélange d'amandes et noisettes torréfiées
Fabriqué dans un atelier utilisant des produits laitiers et fruits à coque
CONSERVATION
À conserver dans un endroit sec, à l'abris de la chaleur et de la lumière, à une température idéale située entre 17° et 21°.
POIDS ET VALEURS NUTRITIONNELLES
Poids : 85g
Valeurs nutritionnelles (pour 100g) : Energie : 554 kcal / 2319 kj - Lipides 41,78g (dont acides gras saturés : 18,29g) - Glucides 33g (dont sucres : 24,2g) - Protéines 10,04g - Fibres 8g - Sel 0,13g
