DESCRIPTION
Un chocolat au lait enrichi de café fraichement moulu, conçu pour vous offrir un moment de douceur et de réconfort. Ce mélange équilibré qui allie rondeur lactée et chaleur subtile , fait de ce chocolat le compagnon idéal de vos pauses gourmandes.
LE PETIT +
Pour cette recette, les fèves utilisées proviennent du Salvador; Hacienda La Carrera pour le cacao et Finca El Cerro pour le café. L'un comme l'autre sont sélectionnés par nos soins, torréfiés et transformés dans notre atelier.
ORIGINE
Salvador - Hacienda La Carrera
INGRÉDIENTS
Épurés et bruts
Fèves de cacao (31%), poudre de lait, beurre de cacao(16%), sucre de betterave, café moulu
Fabriqué dans un atelier utilisant des produits laitiers et fruits à coque
CONSERVATION
À conserver dans un endroit sec, à l'abris de la chaleur et de la lumière, à une température idéale située entre 17° et 21°.
POIDS ET VALEURS NUTRITIONNELLES
Poids : 65g
Valeurs nutritionnelles (pour 100g) : Energie : 529 kcal / 2213,5 kj - Lipides 40g (dont acides gras saturés : 24,1g) - Glucides 29,4g (dont sucres : 26,26g) - Protéines 10,4g - Fibres 3,15g - Sel 0,14g
