DESCRIPTION
Notre chocolat au lait 60% révèle toute la richesse du cacao dans une texture onctueuse et gourmande. Sublimé par des éclats d'amandes salées et des noisettes aux notes boisées qui apportent un croquant irrésistible. L'équilibre parfait entre gourmandise, douceur lactée et intensité cacaotée.
LE PETIT +
Ici les amandes utilisées sont soigneusement salées pour créer ce contraste qui magnifie le chocolat. Quant aux noisettes, nous les torréfions nous-mêmes dans notre atelier pour garantir leur fraîcheur et développer pleinement leurs arômes boisés et leur croquant authentique.
Pour les amateurs de saveurs plus intenses, découvrez également notre version chocolat noir.
ORIGINE
Salvador - Hacienda La Carrera
INGRÉDIENTS
Épurés et bruts
Fèves de cacao (50%),sucre de betterave, poudre de lait, beurre de cacao(10%), mélange d'amandes et noisettes torréfiées
Fabriqué dans un atelier utilisant des produits laitiers et fruits à coque
CONSERVATION
À conserver dans un endroit sec, à l'abris de la chaleur et de la lumière, à une température idéale située entre 17° et 21°.
POIDS ET VALEURS NUTRITIONNELLES
Poids : 85g
Valeurs nutritionnelles (pour 100g) : Energie : 573 kcal / 2400 kj - Lipides 44,3g (dont acides gras saturés : 19,9g) - Glucides 32g (dont sucres : 24,8g) - Protéines 11,3g - Fibres 6g - Sel 0,19g
